Voedingsdriehoek

Fuit en groenten zijn niet meer weg te denken; uit de gezonde en interne keuken van bij ons. Zoals groenten als fruit moet men leren eten omwille van culturen die de dag van vandaag samensmelten.

We proberen zo smakelijk mogelijk bereidingen te creëren,het heeft een enorme betekenis op gebied van voedings- filosofie en anders door veelzijdigheid in de keuken.

Kruiden en specerijen complementeren en benadrukken de typische smaak van levensmiddelen. Zo gebruiken we heel regelmatig kruiden zoals bieslook,peterselie en dille die worden verwerktin stoofpotjes,…. Thym en laulier geven de ambachtelijke smaak weer van toen aan ons allen bekende stoverij.

Onze gebakken aardappelen zijn eveneens een succes . Met de kruiden en specerijen die we zelf maken, geven een persoonlijke smaak en komen ten goede bij onze bereiding.

Voeding driekhoek